ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ:
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻗﻬﻮﺓ ﺳﺮﻳﻌﺔ ﺍﻟﺬﻭﺑﺎﻥ
ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
3 ﺑﻴﺾ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
ﻛﻮﺏ ﻗﺸﺪﺓ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﺎﻳﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﻛﺎﻛﺎﻭ
ﻛﻮﺑﺎﻥ ﺳﻤﻴﺪ ﻧﺎﻋﻢ
ﻛﻮﺏ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻃﺤﻴﻨﺔ ﻟﺪﻫﻦ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ
ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﻣﻜﺜﻒ ﻣﺤﻠﻰ
4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺟﺎﻟﻜﺴﻲ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ:
١. ﺣﻤّﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 190 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ.
٢. ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻛﺒﻴﺮ، ﺃﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﻘﺸﺪﺓ ﻭﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﻭﺍﻟﺒﺎﻳﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻭﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻭﺍﻟﺴﻤﻴﺪ ﻭﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺧﺸﺒﻴّﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﺰﻳﺞ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ.
٣. ﺃﺳﻜﺒﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻓﻲ ﻗﺎﻟﺐ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﺑﺎﻟﻄﺤﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺳﻤﺎﻛﺘﻪ ﺣﻮﺍﻟﻰ 3 ﺳﻨﺘﻢ ﻭﺍﺧﺒﺰﻳﻪ ﻟـ30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ.
٤. ﺃﺧﺮﺟﻲ ﺍﻟﺒﺴﺒﻮﺳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺛﻢّ ﺍﺳﻜﺒﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﻤﻜﺜﻒ ﺍﻟﻤﺤﻠﻰ.
٥. ﺇﺑﺸﺮﻱ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺟﺎﻟﻜﺴﻲ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺒﺴﺒﻮﺳﺔ ﺍﻟﺴﺎﺧﻨﺔ.
٦. ﺃﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﺒﺴﺒﻮﺳﺔ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﻟﺤﻮﺍﻟﻰ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺮﺩ ﻭﺗﺘﺸﺮّﺏ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﻤﻜﺜﻒ ﺍﻟﻤﺤﻠّﻰ.
٧. ﻗﻄّﻌﻲ ﺑﺴﺒﻮﺳﺔ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺇﻟﻰ ﻣﺮﺑﻌﺎﺕ ﺃﻭ ﻣﻌﻴﻨﺎﺕ ﻭﻗﺪّﻣﻴﻬﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﺎﻱ.
وصحة وهنا
