Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/mourasil/public_html/components/com_k2/models/item.php on line 763

كعكة الفواكه Fruit Cake

27 أيار 2013
المرسل 
كعكة الفواكه Fruit Cake

كعكة الفواكه Fruit Cake

 

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ

 

9 ﺑﻴﻀﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ
2 ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ ﻣﻨﺨﻮﻝ
2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
1 ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ
ﺫﺭﺓ ﻣﻠﺢ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ
3 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻛﺮﻳﻢ ﺷﺎﻧﺘﻴﻪ
ﻓﻮﺍﻛﻪ ﻣﺸﻜﻠﺔ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ


ﺃﻭﻻ‌ً ﻳﻨﺨﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ ﻭﺫﺭﺓ ﺍﻟﻤﻠﺢ .


ﺗﺪﻫﻦ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﺴﺘﺪﻳﺮﺓ ﺑﺎﻟﺴﻤﻦ ﻭﺗﺒﻄﻦ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ.


ﻳﺴﺨﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ.


ﻳﻔﺼﻞ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻋﻦ ﺍﻟﺒﻴﺎﺽ.


ﻳﺨﻔﻖ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻆ ﻗﻮﺍﻣﻪ ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺘﺪﺭﻳﺞ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻊ ﺍﻻ‌ﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻔﻖ، ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ.


ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺑﻤﻌﻠﻘﺔ ﺧﺸﺐ ﺑﺨﻔﺔ.

 

ﺛﻢ ﻳﺨﻔﻖ ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺟﻴﺪﺍً ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﺭﻏﻮﺓ ﻭﻳﺠﻤﺪ ﻭﻳﻀﺎﻑ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ.

 

ﻳﻀﺎﻑ ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺇﻟﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ ﻭﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﻤﻘﺪﺍﺭ ﺑﺨﻔﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ.

 

ﻳﺼﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻭﻳﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﻓﺮﻥ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﻊ ﻣﺮﺍﻋﺎﺓ.

 

ﻋﺪﻡ ﻓﺘﺢ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻗﺒﻞ ﻣﺮﻭﺭ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﺣﺘﻰ ﻻ‌ ﺗﻬﺒﻂ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ.

 

ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻨﻀﺞ ﻭﺗﺨﺘﺒﺮ ﺗﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻻ‌ ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺗﻴﺎﺭ ﻫﻮﺍﺋﻲ ﺣﺘﻰ ﻻ‌ ﺗﻬﺒﻂ.

 

ﺗﺘﺮﻙ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻬﺪﺃ ﺛﻢ ﺗﻘﻠﺐ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻗﺒﻞ ﺃﻥ ﺗﺠﻤﻞ.

 

ﺗﺸﻖ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ﺑﺴﻜﻴﻦ ﺣﺎﺩ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﻳﻔﺮﺩ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ ﺷﺎﻧﺘﻴﻪ ﻋﻠﻲ ﻧﺼﻒ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ﻭﻳﺮﺹ ﻓﻮﻗﻪ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ.

 

ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﻨﺼﻒ ﺍﻵ‌ﺧﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ ﺷﺎﻧﺘﻴﻪ ﺛﻢ ﻳﻐﻄﻲ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﻭﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﺑﺎﻟﻜﺮﻳﻢ ﺷﺎﻧﺘﻴﻪ ﻭﺗﺠﻤﻞ ﺑﺎﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺍﻟﻤﻨﻮﻋﺔ.

 

ﻭﺃﺧﻴﺮﺍً ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼ‌ﺟﺔ ﻟﺤﻴﻦ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ

 

كعكة الفواكه Fruit Cake

وصحة وهنا


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/mourasil/public_html/templates/sj_thedaily/html/com_k2/templates/default/item.php on line 270

إضافة تعليق

المتواجدون الآن

300 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع